국적불문하고 모두가 반한 맛!

차승원표 핵꿀맛 '소불고기덮밥'

레시피를 소개해드릴게요.


[소불고기덮밥 재료]: 소불고기, 당근, 

대파, 빨강파프리카


[양념 재료]: 간장 6.5큰술, 다진 마늘 2큰술,

다진 양파 3큰술, 다진 대파 2큰술,

맛술 2큰술, 설탕 2큰술,올리고당 1큰술, 

후추 약간, 블루베리잼 1큰술



소고기는 키친타월로 핏물을 빼준후 

먹기좋은 크기로 썰어주세요.



소불고기에 양념 재료를 넣고

20분간 재워주세요.

잼을 넣으면 깊은 맛이 나면서

잡냄새를 제거해준답니다.



달군팬에 고기를 올려

핏기가 제거될때까지 볶은후

채소를 넣고 골고루 볶아주세요.



그릇에 밥을 담고 소불고기 올리면

차승원표 '소불고기덮밥' 완성.



단짠단짠 양념과 부드러운 소고기가 

한데 어우려져 너무 맛있어요.

아이들도 좋아하는 맛,

도시락 반찬으로도 좋고 

한끼 식사로 정말 든든하답니다.