칼칼한 돼지고기 감자 고추장찌개


[재료] 삼겹살, 감자, 양파, 애호박, 버섯, 대파, 고추, 멸치육수

[양념] 고추장 1.5큰술, 고추가루 1큰술, 국간장 1큰술, 고추기름 2큰술, 다진 마늘 약간, 후추 약간, 맛술 3큰술, 액젓 약간



1. 돼지고기 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담고 맛술3, 국간장1, 후추 약간, 다진마늘 반큰술, 고추기름2 넣어주세요



2. 돼지고기가 익을때 까지 볶아주세요



3. 준비한 감자 넣고



4. 2분정도 볶아주세요



5. 멸치 육수를 붓고



6. 야채를 넣고 추장1큰술반 고춧가루1, 후추 약간, 다진마늘 1큰술 넣어주세요



7. 뽀글 뽀글 끓여 주다가 대파 넣고 간을 본 후 살짝 부족한 간은 액젓으로 맞춰주세요




8. 돼지고기 감자 고추장찌개 끓이기 완성~