[중기이유식] 소고기검은콩비타민죽 만들기

이유식


중기이유식에 들어서부터 콩도 먹어봐야 할것 같아서 

검은콩으로 시작하려구요.


중기이유식 2단계: 소고기검은콩비타민죽 만들기


[재료]: 소고기 30g, 검은콩 30g, 비타민 30g, 

중기쌀가루 50g, 소고기 육수 또는 물 600ml


이유식레시피


먼저 검은콩은 반나절 이상 불려야돼요.

이유식 만들기 전날 미리 물에 불리고

냉장고에 보관해둬도 좋아요.


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냄비에 넉넉하게 물을 넣고 삶아주세요.

삶다보면 흰색 거품이 올라오는데 

사포닌성분이라 몸에 좋은거래요.

센불에서 끓이다가 끓기 시작하면

중불로 줄여 20분 이상 푸욱~ 삶아주세요.


이유식만들기


그리고 껍질을 까주세요.


이유식시기


껍질을 깐 검은콩은 

야채다지기나 믹서기에 넣고 

입자를 확인하면서 갈아주세요.


이유식단계


소고기는 찬물에 핏물을 제거하고 

소고기 육수 400ml도 찬물에 해동시켜주세요.


소고기 육수 만들기 + 보관방법 

https://www.tv1004.top/view/51c3697447ad558d0a05671fc08872b0


이유식재료


핏물을 제거한 소고기는 

끓는 물에 5분정도 익혀주고 

검은콩과 비타민을 준비해주세요.


비타민 손질방법 + 보관방법 

https://www.tv1004.top/view/342cf4aa2e2fd467fe8ef72d6e7799ae


이유식식재료


찬물 200ml에 중기쌀가루 50g을 풀어주세요.


중기이유식


쌀가루 푼 물에 

소고기육수, 소고기, 검은콩, 비타민을 

모두 넣어주세요.


이유식중기


센불에서 끓이다가 확 끓어오르면 

약불로 줄여 10분 정도 저어가며 

더 끓여주면 완성~


이유식소전


180ml씩 3일치 분량!

몸에 좋은 검은콩과

비타민덩어리라는 비타민까지 들어간 

영양만점 소고기죽이랍니다~