신선하고 부드러운 아보카도에
고소한 계란이 한가득 들어있는,
달걀아보카도샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 식빵 4장, 아보카도 1개, 달걀 2개,
소금 약간, 후춧가루 약간, 버터 1/2큰술
[소스재료]: 마요네즈 2큰술, 머스터드 1/2큰술,
설탕 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
먼저 달걀을 완숙으로 삶아주세요.
달군 팬에 버터를 두른 후
식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
그릇에 달걀과 아보카드를 넣어 으깬 후
소스재료를 넣고 골고루 섞어주세요.
빵에 달걀아보카도를 듬뿍 넣은 후
다른 빵으로 덮어주면 완성~
간단하지만 건강한 한끼,
아침식사로도 좋고
우유나 커피에 곁들여도 맛있어요.