[초기이유식] 소고기애호박 미음 만들기


소고기 이유식을 시작하면 

야채를 하나씩 추가해도 좋아요.

소고기애호박 미음을 만들어볼게요.


초기이유식 2단계: 쌀가루를 이용한 소고기애호박미음 만들기


[재료]: 쌀가루 20g, 소고기 20g, 애호박 16g, 

찬물 100ml, 소고기삶은 육수 220ml



애호박은 껍질을 깍아주세요.



껍질 제거후 16g~20g 정도 준비해주세요.



애호박이 푹 익을때까지 삶아주세요.



소분해둔 소고기는 핏물을 제거하구 삶아주세요.



삶아진 소고기와 애호박은 믹서기에 넣고

소고기 삶은 물도 100ml 넣고 갈아주세요.



찬물 100ml에 쌀가루 20g을 풀어주고 

소고기 삶은 물 120ml+

믹서기에 간 것을 모두 넣어주세요.



센불에서 확 끓어오르면

약불로 줄여 계속 끓여주세요.

농도를 확인하고 주르륵 흘러내리면 

불을 꺼주시면 돼요.

대략 5분정도 끓이시면 돼요.

너무 오래 끓이면 양이 줄어든답니다.



믹서기에 갈아도 덩어리가 조금 남을수 있으니

꼭 거름망에 걸러주세요.



이유식 용기에 담고

다음날 바로 먹일것만 냉장고에 보관하고 

남은 이유식은 냉동보관해주세요.