기억력 향상에 도움을 주는 음식

1. 기억력

조금 있으면 수학능력시험이 시작되는데 수험생의 기억력을 향상해주는 음식들에 대해서 소개합니다. 취업이나 자격증, 수능 등 시험을 앞두고 공부를 하는 사람들이라면 평소에 먹는 식단에 아래의 음식들을 포함시켜서 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 그리고 이 음식들은 수험생의 기억력에도 도움이 되지만 치매환자들을  위한 식단으로도 좋습니다. 


2. 기억력 향상에 도움을 주는 음식

① 계란

마트나 편의점 등 손쉽게 구매하여 섭취할 수 있으며, 사람에게 필요한 영양분이 다 들어있다고 해서 완전식품으로 불리는 달걀. 달걀노른자에는 뇌를 활성화하여 기억력과 집중력을 높이는 작용을 하는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있으며, 뇌 세포막을 건강하게 해서 뇌가 활발하게 활동하도록 도와주는 ‘콜린’이라는 성분도 함유되어 있습니다.  콜린은 기억력을 높이는 데 도움을 주며, 두뇌 신경전달물질인 아세틸콜린을 생산하는 데도 도움을 줘 두뇌발달 및 기억력 향상해 준다고 합니다. 

 

② 고등어

착한 지방이라고 불리는 불포화지방산의 종류인 DHA, EPA, 오메가 3이 풍부하게 들어있는 고등어. DHA는 뇌, 신경조직, 망막조직의 주요 구성 성분으로 뇌세포의 연결을 돕고 신경호르몬 전달을 촉진시키며, 이로 인해 두뇌작용을 돕고 학습능력을 향상해줍니다. 또한 EPA는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈전을 막아 원활한 혈액순환을 도와 뇌가 제 기능을 다하도록 도와줍니다. 

 

③ 연어

DHA와 오메가 3와 풍부한 연어. DHA는 뇌세포의 연결을 돕고 신경호르몬 전달을 촉진시키며 뇌의 회백질에 많이 들어 있어 뇌 기능을 건강하게 유지해주며,  많이 섭취하면 지능지수(IQ)와 학습, 기억력 등이 향상에 도움이 된다고 합니다. 오메가 3은 뇌를 활성화하여 기억력과 집중력을 높이는 작용을 해주며, 뇌신경 세포의 막을 강화하고 뇌 혈류를 증가시켜 뇌세포에 영양분과 산소가 잘 전달될 수 있도록 도와줍니다. 

 

④ 호두나 견과류

호두나 견과류에는 앞에서 언급한 오메가 3와 콜린이라는 성분이 매우 풍부하게 들어있으며, 뇌신경세포 60%를 구성하는 불포화지방산 또한 풍부하게 들어있습니다. 불포화지방산은 뇌신경세포가 파괴되는 것을 막아주고 뇌의 노화를 억제하는 활성산소를 공급해 기억력 증진 및 치매예방에 도움을 줍니다. 하지만 너무 많이 섭취했을 경우에는 다이어트에 방해될 뿐 아니라 설사, 구토를 유발할 수 있습니다. 견과류에 함유된 비타민 E는 뇌의 기능을 향상해줍니다. 하지만 설사를 자주 하시는 거나 몸이 찬 분들은 잣이나 아몬드를 많이 섭취하시는 것은 좋지 않습니다.

 

⑤ 로즈메리

집중력 향상에 좋은 로즈메리. 로즈메리의 은은한 향은 기분을 좋게 하고 정신 집중에 좋고, 뇌세포에 활력을 줘 두뇌를 맑게 해 주고 기억력 향상 및 집중력에 도움을 준다고 합니다. 또한, 로즈메리의 향이 대뇌피질을 자극시키는 효과가 있으니 하루에 한잔씩 따뜻한 차로 드시면 좋을 것 같습니다.

⑥ 다크 초콜릿

세로토닌과 엔도르핀의 분비를 촉진해 집중력을 높여주는 다크 초콜릿. 다크 초콜릿에 함유된 페닐에틸아민이라는 성분은 뇌의 신경과 정신을 안정시켜주어 스트레스 해소에 효과가 있습니다. 그래서 집중력이 흐트러졌을 때 이 성분을 섭취하게 되면 집중력이 높아지게 됩니다.