미세먼지 배출에 좋은 미역을 넣은 반찬

'미역계란말이'레시피를 소개할께요



미역계란말이 재료

계란3개, 미역1줌, 소금3꼬집, 식용유



먼저 미역 1줌을

물에 불려 놓습니다.


미역에는 미끈거리는

점액질 성분'알긴산'이 있어서

기관지 점막에 붙은 유해물질을

제거하는데 효과적이라고 합니다


혈액을 맑게 해주고

우리 몸속에 중금속 같은

체내 독소를 배출해 주므로

미세먼지 배출에 아주 좋다고 해요



미역을 불리는 동안

계란3개를 깨주시구요


소금 3꼬집을 넣고

잘 섞어 계란물을 만들어 줍니다.

 

 

계란은 갯수만큼

소금 꼬집을 넣어주면

간이 딱 맞으니 참고하셔요

(예:계란5개는 소금 5꼬집)



잠시후 불려진 미역은

가위로 잘게 잘게 썰어서

계란물에 넣고 섞어 줍니다.



달궈진 팬에

기름약간 둘러주시고

계란물을 1/2정도 부어 줍니다



계란이 어느정도 익으면

평소 계란말이 하듯 돌돌 말아주시고

남은 계란물을 부어가며 계속 말아주세요


식당에서 파는것처럼

두꺼운 계란말이를 원하시면

계란 갯수를 약 5-6개 사용하셔서 

계속 연결해가며 말아주시면 됩니다


한김 식힌 뒤

먹기 좋게 썰어내면 끝!



쨔잔! 미세먼지에 좋은

미역을 넣고 만든 반찬

'미역계란말이'가 완성 되었어요^^



미세먼지를 피할수 없다면

이렇게 미세먼지를 배출해주는

미역을 자주 드시면 좋은데요!!!



미역국도 좋지만

이렇게 간단하게 미역넣고

계란말이를 넣어도 건강한 반찬이 되요



케찹에 찍어 한입 먹어 보니 

오오옹!!!미역이 따로 놀지않고

계란과 잘 어울리면서 맛있더라구요


미역이 들어가서인지

살캉살캉 씹히는 식감도 있어요


평소 미역 싫어하는

아이들에게 이렇게 계란말이로

반찬을 해주셔도 좋을것 같아요