[중기이유식] 소고기표고버섯당근죽 만들기

이유식


소고기와 표고버섯은 궁합이 잘 맞는 재료들이예요.

표고버섯의 비타민이 소고기에 있는 

칼슘과 철분 흡수를 도와 

뼈가 튼든하게 자라나도록 해준대요.


중기이유식 2단계: 소고기표고버섯당근죽 만들기


[재료]: 소고기 30g, 표고버섯 30g, 중기쌀가루 50g,

소고기 육수 또는 물 600ml


이유식만들기


소고기 큐브 30g은 찬물에 담궈 핏물을 제거하고

소고기육수 400ml도 찬물에 담궈 해동시켜주세요.


소고기 육수 만들기 + 보관방법 

https://www.tv1004.top/view/51c3697447ad558d0a05671fc08872b0


이유식레시피


핏물을 제거한 소고기는 

끓는 물에 5분 정도 익혀주고,

표고버섯, 당근도 준비해주세요.


표고버섯 손질방법 + 보관방법 

https://www.tv1004.top/view/c8c4cceafdba99008fd2c26cabb9a1c3


당근 손질방법 + 보관방법

https://www.tv1004.top/view/434d00270d455b5a143ce19eed0eea82


이유식추천


찬물 200ml에 중기쌀가루 50g을 풀어주세요.


이유식시기


쌀가루 푼 물에 

소고기육수, 소고기, 표고버섯, 당근을 넣어주세요.


이유식단계


센불에서 끓이다가 확 끓어오르면

약불로 줄이고 약 10분 정도 

저어가며 끓여주면 완성~

거품을 제거해주면 훨씬 맛이 좋아요.


이유식재료


190ml씩 3일치 양이 나와요.

표고버섯, 당근 두가지 모두 

향이 강한 식재료들이라 

혹시 아기들이 거부한다면 

양을 줄여서 넣어주세요.