[초기이유식] 소고기배 미음 만들기


이젠 조금씩 단맛이 난 재료를 추가해도 될듯 싶어

배를 갈아서 넣어밨어요.

소고기배미음을 만들어볼게요.


초기이유식 2단계: 쌀가루를 이용한 소고기배 미음 만들기.


[재료]: 쌀가루 20g, 소고기 20g, 배 10~20g,

찬물 100ml, 소고기 삶은 육수 220ml



소분해두었던 소고기 20g을 

찬물에 담궈 핏물을 빼주세요.



배는 껍질을 깎고 

씨 없는 부분을 잘라주세요.

10~20g이면 충분해요.



끓은 물에 소고기를 익히고

믹서기에 소고기 + 배+

소고기 육수 100ml를 넣고 갈아주세요.



쌀가루 20g에 찬물 100ml를 넣고 

골고루 풀어주세요.



쌀가루 푼 물에 

소고기 + 배 간것과

소고기 육수 120ml를 넣고 섞어주세요.



센불에서 저어가며 끓이다가 끓어오르면

약불로 줄이고 끓이다가 

흐르는 농도가 되면 불을 꺼주시면 돼요.



거름망에 걸러주고 한김 식힌 후 

이유식 용기에 담아주면 완성.