티비천사 상세내용

담백하고 고소한 맛이 특징인 캐슈넛은 옻나무과 속하는 캐슈나무의 씨앗을 말하고 주요 생산지는 베트남과 인도라고 하는데요. 캐슈넛은 땅콩보다 크면서 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 분들이 즐겨드시는 견과류이며 각종 제과제빵의 첨가재료로써도 많이 사용되기도 하죠. 오메가3 지방산을 포함한 여러 비타민, 무기질들의 풍부한 함량으로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는 캐슈넛의 주요 효능들을 소개해드릴게요.

1. 심혈관질환예방

캐슈넛의 주요 효능 중 첫 번째는 바로 심장병과 심근경색 등의 여러 심혈관질환들의 예방에도 좋은 작용을 한다고 하는데요. 풍부한 오메가3 불포화지방산을 비롯하여 판토텐산, 마그네슘 등의 성분들의 복합적인 작용을 통해 콜레스테롤 수치 조절과 혈관 속 노폐물 배출에 탁월한 영향을 미친다고 합니다. 실제로 한 연구에 따르면 매주 4번 정도의 견과류 섭취를 한 사람들이 섭취하지 않는 사람들에 비해 심혈관계 질환들의 발병율이 약 37% 정도 낮았다니 하니 평소 캐슈넛을 포함한 견과류들을 꾸준히 섭취하게 되면 이런 심혈관계 질환들의 발병율을 낮추는 긍정적인 효과를 준다고 합니다.

2. 당뇨개선

캐슈넛은 혈당이 올라가는 수치를 뜻하는 GI지수가 낮은 식품군에 속하는 음식으로 알려져 있어 인슐린 분비 조절과 혈당 조절에 좋은 효과를 나타내여 당뇨병의 증상개선과 예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

3. 뼈건강증진

캐슈넛에는 뼈건강에 직접적인 영향을 주는 칼슘의 함량이 높을 뿐만 아니라 신경과 근육에 관여하는 마그네슘의 함량이 높아 뼈건강증진에 뛰어나고 또한 이런 해당 효능은 골다공증 등의 뼈질환을 예방하고 개선하는데 좋은 효과를 준다고 합니다.

4. 면역력증진

캐슈넛에 다량 포함된 비타민E와 페놀 화합물의 항산화작용으로 활성산소로부터의 세포 파괴와 손상을 막아주고 산화 스트레스를 억제하여 체내 면역체계를 강화하는데 이로운 작용을 한다고 하는데요. 또한 이 활성산소는 노화를 초래하는 원인 중 하나이기 때문에 활성산소 제거를 통한 노화를 방지하는 효능도 있다고 합니다.

5. 항암작용

위에 언급된 활성산소는 여러 발암물질들과 함께 암세포를 발생시키고 DNA의 손상을 초래하는 결과를 가져와 암의 원인이 되기도 한다고 하는데요. 캐슈넛의 이런 항산화력으로 암을 예방시키는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

6. 빈혈개선

우리 몸 조직 곳곳에 산소의 운반히 적절히 이뤄지지 않으면 어지럼증 등과 같은 빈혈 증상을 발생시키게 되는데 캐슈넛에 함유된 풍부한 철분이 조혈작용을 도와 산소를 운반하는 적혈구 생성을 돕는 작용에 뛰어나고 이외에도 캐슈넛은 엽산도 다량 함유되어 있어 빈혈과 예방에 좋은 작용을 한다고 합니다.

7. 다이어트

캐슈넛은 양질의 단백질과 식이섬유 그리고 무기질의 함량이 골고루 함유되어 있어 체중을 조절하는 다이어트에도 도움을 줄 수 있고 또한 풍부한 양질의 단백질은 다이어트 시 발생하는 근육의 손실을 막아주는 작용을 하기 때문에 보다 건강하게 체중을 관리하고 줄이는데도 좋은 영향을 준다고 하는데요. 하지만 캐슈넛의 칼로리는 다소 높은 편이기 때문에 과다섭취시 오히려 체중 증가의 우려가 있기에 하루 권장 섭취량 5알 내외로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.