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복잡한 재료 필요없는, 불어묵김밥

매콤어묵김밥


별다른 재료없이 어묵으로 맛을 살리는

백종원의 불어묵김밥 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 밥 1공기, 김밥김, 어묵 4장, 청양고추, 단무지, 다진마늘


[양념재료]: 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 액젓 1큰술, 고춧가루 2큰술


어묵땡초김밥


어묵은 길쭉길쭉하게 썰어주고

청양고추는 잘게 다져주세요.


불어묵김밥


달군 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아주세요.


어묵김밥


마늘 향이 올라오면 어묵을 볶아주세요.


어묵볶음


어묵이 나른해지면 양념재료들을 모두 더해주고

물은 1/4컵 부어 물기가 사라질때까지 졸여주세요.

이대로 어묵볶음으로 드셔도 맛있어요.


오뎅김밥


밥에 참기름을 둘러주고 소금, 통깨를 넣어 양념을 해주세요.


레시피


김에 밥을 얇게 펼쳐주고 

어묵을 과할정도로 많다 싶게 듬뿍 넣어주고 

단무지 더해 돌돌 말아주면 완성~

속재료는 기호에 맞게 추가하셔도 돼요.


어묵은 부드러우면서 쫄깃쫄깃하고

단무지는 아삭아삭~ 상큼하고 개운해요.

어묵과 단무지만 넣어 간단하게 만들었지만

단짠단짠, 매콤칼칼하니 입맛 살려줘요.

특히 양념이 중독성 있어 진짜 맛있어요.