만두 1개도 터짐없이

떡만두국 끓이는 초간단 방법을 소개할께요.



떡만두국 끓이려고

사다놓은 김치만두인데

냉동상태라 꽁꽁 얼어있어요.


보통 자연해동하고 나서

만두소가 익어야 하기 때문에

떡과 같이 넣어 국물 간을 맞추는데요.


이때 자칫하면 만두피가 터져서 

만두소가 국물에 흩어져 버릴때가 있는데

보기도 안좋고 국물이 깔끔하지 않더라구요.



이럴때 만두1개도

터짐없이 끓이기위한

방법은 정말 초초초간단한데요.


바로바로 만두를 먼저

전자렌지에서 익혀주는 거랍니다^0^ 


전자렌지 용기에

만두를 넣고 살짝 물을 뿌려

랩을 씌운뒤 익혀주시면 끝!!!



그러면 이렇게

만두피가 터짐없이

깔끔하게 만두가 익는데요.



평소처럼 떡국을 끓여

간을 다 맞쳐주신 뒤에

만두만 살짝 넣어주시면 된답니다.


이미 만두가 다 익은 상태라

그냥 국물에 넣어주시기만 하면 되니

만두가 1개도 터지지 않게 됩니다.



만두가 한개도 터지지 않으니

떡만두국 국물이 정말 깔끔하더라구요


오늘은 귀찮아서ㅎ

계란을 국물에 풀어 버렸는데

따로 지단을 만들면 훨씬더 깔끔하지요



그릇에 담아

김가루 올려주고

맛있게 냠냠 했어요.



맨날 만두피 터져서

만두소 빠져버린 만두를 먹곤 했는데

이렇게 온전한? 만두를 먹으니 기분좋아요ㅎ


가끔 손님왔을때

간단한 아침식사대접으로

떡만두국 끓일때가 많았는데

이렇게 끓이니 참 깔끔해 대접시에도 좋아요


어떻게 보면

정말 팁이라고 할수 없을정도로

너무 간단한 방법이기도 하지만

도움되시는 분도 있으리라 믿습니당ㅎ