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평소 반찬으로

생선을 자주 구워 먹는데요.


구워 먹을때는 맛있는데

팬에 비린내가 많이 베이더라구요.

 

​이렇게

생선 굽고 난 후라이팬

비린내 한방에 잡는 방법을 소개합니다.



먼저 키친타올로

후라이팬을 한번 닦아주시구요.



사용할 것은

바로 '먹다 남은 소주'입니다.

 

저는 술을 못 먹어서

반찬할때 넣는 용도입니다ㅎㅎ



생선 구운 후라이팬에

소주를 둘러 주시구요.



뜨거운 불에

끓여 내면 끝이랍니다.

 

이렇게 해주면

소주의 알콜이 증발하면서

생선비린내를 없애 준다고 해요.



소주로만 끓여 냈는데

후라이팬이 말끔해졌어요.

 

그냥 이대로

키친타올로 물기를 닦아

마무리 해주셔도 되구요.

 

찝찝하시면

주방세제로 한번더

헹구어 내시면 됩니다.



후라이팬이

정말 깔끔해졌네요.



생선 굽고 난 직후

후라이팬과 비교하니

정말 깨끗해졌더라구요ㅎ

 

무엇보다 정말

비린내가 나지 않아서 좋은데요.

 

혹시 소주가 없다면

집에 있는 간장 한 수저를

끓여 주셔도 냄새를 잡아준다고 해요.


생선 굽고 나서

비린내가 걱정되신다면

먹고 남은 소주 활용해 보셔요^0^