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캠핑에 필요한 양념장 황금비율 8가지


모처럼 휴가 친구 가족들과 함께 즐거운

캠핑을 떠나 캠핑의 꽃 요리실력을 뽐내려는데

정작 양념장을 못만들 때 유용한 팁


일단 스마트폰에 저장만 해두면

언제 어디서든 솜씨를 뽐낼 수 있는

황금비율을 알려드릴께요



1. 초고추장

고추장 2, 설탕 1, 식초2, 레몬즙 1/2


2. 고추장불고기

고추장 2, 고춧가루 1/2, 진간장 1/3


3. 비빔국수

고추장 2, 설탕 1, 고춧가루 1, 간장 1,

참기름 2, 식초 2, 간장 1/2



4. 간장무침

간장 2, 설탕 1, 식초 1


5. 겉절이


간장 2, 설탕 1, 청주 2, 액젓 2, 고춧가루 2


6. 불고기

간장 2, 설탕 1, 배즙 2


7. 데리야끼소스

간장 2, 설탕 1, 물엿 1, 청주 2,

맛술 2, 물 2


8. 찜닭

간장 2, 설탕 1, 굴소스 1, 맛술 1/2, 올리고당 1


고추장 양념은 냉장고에 하루 숙성

간장 양념은 다진파와 다진마늘을 함께

넣으면 더욱 풍미와 맛이 살아납니다