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국물요리 시원한 오뎅국 끓이기


[재료]멸치다시마, 무, 어묵, 다진 마늘, 맛간장, 소금, 대파


1. 먼저 멸치&다시마 육수를 끓여줍니다



2. 육수가 끓을동안무와 어묵은 먹기좋게 썰어 준비합니다



3. 육수가 제대로 우러나면건더기는 건져주시구요. 무를 먼저 넣어 끓여줍니다



4. 무가 어느정도 끓여져 익으면 어묵도 넣어 같이 끓여줍니다



5. 맛간장 1스푼과 다진마늘 반스푼 넣구요. 나머지 모자란 간은 소금으로 해줍니다



6. 보글보글 잘 끓여주다가 마지막으로 대파 송송 썰어 넣어주시면 됩니다