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소고기 고추장볶음


[재료]다진소고기 200g, 다진 마늘, 1.5큰술, 꿀 1/2큰술, 물 5큰술, 다진 생강 1큰술, 참기름 1/2작은술, 청양고추 1개, 후추 조금, 고추장 2국자, 통깨 1큰술


1. 다진 소고기(200g)에 다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(1.큰술), 잘게 썬 청양고추(1개), 꿀(1/2큰술), 후추 조금을 넣고 섞어준다



2. 간이 된 다진 소고기를 달군 프라이팬에 약한 불로 기름 없이 볶아준다



3. 냄비에 물(5큰술), 고추장(2국자), 다진 생강(1큰술), 다진 마늘(1.5큰술)을 넣고 약한 불에 올려 휘저어준다



4. 어느 정도 걸쭉해지면 볶아둔 다진 소고기를 넣어 섞어준다, 약 3분 뒤에 불을 끈다



5. 참기름(1/2작은술), 통깨(1큰술)을 넣고 잘 섞어주면? 더운여름철, 입맛 돋우는 수미네 소고기 고추장볶음 완성