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치킨과 치즈의 만남! 치킨치즈롤


[재료]닭가슴살, 달걀, 밀가루, 빵가루, 슬라이스치즈[소스]삶은달걀, 다진 양파 2큰술, 다진 피클 1큰술, 마요네즈 5큰술, 머스타드 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간


1. 닭가슴살은 고기망치나 방망이로 최대한 얇게 편다



2. 얇게 편 닭가슴살에 소금, 후추로 밑간 한다



3. 닭가슴살에 피자치즈를 넣어 롤을 만든다



4. 닭가슴살에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다



5. 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 바삭하게 튀겨낸다



6. 볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만들어 곁들인다



7. 바삭하고 고소한 치킨치즈롤 완성!