단언컨대 완벽한 안주, 소시지감자버터구이
간단하지만 맛은 기가 막힌
소시지감자버터구이 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 소시지 2개, 감자 2개, 양파 1/2개, 버터, 치즈가루
감자는 한입 크기로 썰어 끓는 물에 소금 약간 더해
5분 정도 삶아주고 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
달군 팬에 버터를 녹여주세요.
버터가 녹으면 감자를 넣고 사방으로 돌려가며
노릇노릇할 때까지 익혀주고 감자가 익으면
소시지를 칼집 내어 같이 볶아주세요.
소시지가 익으면 양파를 더해주고
버터를 추가하여 모든 재료를 완벽하게 익혀주세요.
기호에 따라 파프리카 등 추가해도 좋고
마무리로 파마산치즈가루 듬뿍 뿌려 섞어주면 완성~
감자는 담백하면서 부드럽고
소시지는 육즙 터지면서 짭쪼름해요.
양파의 달큰함까지 더해져 단짠단짠 정말 맛있어요.