티비천사 상세내용

십자화과에 속하는 브로콜리는 샐러드나 스튜, 수프 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 이용되는 건강채소로 각종 비타민과 뛰어난 항산화물질들이 골고루 함유되어 있어서 각종 성인병을 예방하고 우리 몸을 보호하는 면역력을 개선하는데 탁월한 효과가 있다고 하는데요. 이런 브로콜리의 놀라운 효능으로 미국 타임지가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 중 하나라고 합니다. 브로콜리가 우리 몸에 주는 다양한 효능들을 소개해드릴게요.

1. 면역력증진

브로콜리는 각종 바이러스와 다양한 형태의 감염들로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 하는 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효과를 가지고 있다고 하는데요. 풍부한 양으로 들어있는 비타민A, C와 셀레늄 등의 여러 영양성분들이 신진대사 활성화와 혈액순환 촉진에 이로운 작용을 하고 또한 브로콜리 속 풍부한 양으로 함유된 강력한 항산화물질들이 면역력 약화를 초래하게 하는 활성산소 제거에도 특히 뛰어난 작용을 한다고 합니다.

2. 다이어트

브로콜리의 칼로리는 100g 기준으로 하여 약 34kcal 정도로 매우 낮은 편일 뿐만 아니라 식이섬유의 함량 비율이 높아 소량 섭취에도 포만감 생성에 도움을 주기 때문에 다이어트에 좋은 작용을 한다고 하는데요. 또한 풍부한 양의 식이섬유는 다이어트 시에 발생하기가 쉬운 변비 증상을 예방하는 효과도 있다고 합니다.

3. 심혈관질환예방

다량의 비타민C를 비롯하여 설포라판, 칼륨 등의 브로콜리 내의 여러 성분들이 혈관 벽에 쌓인 노폐물의 배출을 도와줄 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치의 감소 효과에 큰 이점을 가지고 있어 고혈압이나 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관질환들의 예방효과에도 뛰어나다고 합니다.

4. 시력보호

브로콜리에는 눈에 좋은 작용을 하는 루테인과 비타민A와 성분들이 다량 함유되어 있어 건강한 눈관리 및 시력보호에 많은 도움을 주고 또한 브로콜리에 풍부한 베타카로틴 성분이 체내 흡수가 되는 과정 속에서 비타민A로 전환되기 때문에 눈의 노화를 막아주고 다양한 형태의 안구질환들을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

5. 항암효과

브로콜리에는 뛰어난 항암물질이라고 잘 알려진 설포라판이 다량 함유되어 있고 이 해당 성분으로 암세포의 발생 억제에 효과적이기 때문에 항암효과에 도움을 주고 또한 브로콜리에 풍부한 다량의 셀레늄 성분 역시 여러 독소와 발암물질들을 제거하는 효과로 암 발생의 위험도를 낮추는 작용을 한다고 합니다.

6. 뼈건강증진

브로콜리에는 뼈의 유지와 형성에 직접적 관여를 하는 무기질인 칼슘이 다량으로 포함되어 있어서 골격 강화 골밀도 증진에 이로운 효과를 가지고 있다고 하는데요. 또한 풍부한 양의 비타민K 성분 역시 브로콜리 내에 함유되어 있는데 이 비타민K 성분은 칼슘의 배출을 억제하는 효과를 가지고 있기 때문에 뼈의 건강관리와 유지에 뛰어나며 골다공증 등의 골질환 예방에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

7. 위질환예방

풍부한 양으로 포함된 설포라판 성분이 여러 위질환들의 원인으로 작용하는 헬리코박터 균의 증식을 억제하는 효과를 가지고 있고 또한 브로콜리에는 양배추보다 훨씬 더 많은 비타민U 성분이 함유되어 있는데 이 해당 성분으로 위점막을 보호하는 작용을 하여 위염과 위궤양 등의 여러 위질환 예방에 좋은 효과를 준다고 합니다.

8. 피부미용

브로콜리에는 피부의 각종 피부트러블을 완화시켜주고 윤기를 더해주는 작용을 하는 비타민C와 비타민A 등의 성분들이 풍부하고 또한 이 성분들은 노화의 주범으로 알려진 활성산소를 없애주는 작용도 하기 때문에 피부노화를 막아주고 피부의 탄력을 증진시키는 작용을 한다고 합니다.